แป้งท้าว แป้งท้าวเนื้อละเอียด ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ขนาด 500 กรัม
แป้งท้าว ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ขนาด 500กรัม
- แปรรูปมาจากหัวมันสำปะหลัง เมื่อสัมผัสแล้วให้ความรู้สึกหยาบ เนื้อแป้งมีสีขาว เหมาะสำหรับนำไปใช้ผสมกับแป้งชนิดอื่น เพื่อช่วยให้มีความข้นเหนียว มันวาว นอกจากนั้นแป้งท้าวยังมีคุณสมบัติช่วยทำให้อาหารและขนมไม่คืนตัว และให้ความนุ่มมากกว่าแป้งมันสำปะหลัง
- แป้งท้าวนิยมใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารและขนมต่างๆ เช่น ผสมแป้งมัน แป้งข้าวเจ้าสำหรับทำขนมเปียกปูน ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ขนมชั้น ขนมกุยช่าย ผสมแป้งข้าวเจ้าสำหรับทำขนมน้ำดอกไม้ ผสมแป้งมันมันสำหรับทำเต้าส่วน และผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเขียวสำหรับทำขนมถ้วย