ครีมออฟทาทาร์ Cream of Tartar แม็กกาเรต (200 กรัม)
• ขนาด 200 กรัม
• ใช้ทำขนมอบ เช่น เค้ก ขนมปัง มาการอง เค้กหน้านิ่ม ช่วยให้ขึ้นฟู
• ใช้เพื่อความคุมความเป็นกรดในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
• ปกติเคิมลงในไข่ขาวเพื่อทำให้ตีขึ้นฟู คงตัว ไม่ยุบง่าย และเนื้อเค้กที่อบเสร็จมีสีขาวละเอียด